 公告內容： |
本館將於4/28（五）早上10點到12點舉辦高中優質化茶鄉梅村計畫（二）：〔食.攝,興也〕研習,邀請口碑載道的寶來小吃部主廚陳寶桂示範三道梅子創意料理：梅子排骨,梅子雞湯,梅子炸豆腐.歡迎有興趣的同仁報名參加.因場地有限,只開放6個名額.本研習需拍攝料理作品上傳到網路社群平台分享,推廣本校社區產業,請報名者屆時攜帶手機或相機入場,謝謝合作.
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計畫編號與名稱
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子計畫B：樹的姿態――生機產業計畫
B-3-3茶鄉梅村――生態攝影展覽與出版計畫之二（食．攝，興也計畫）
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實施時間
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106/04/28（五）AM10：00—PM12：00
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實施地點
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六龜高中長榮教學大樓2F調飲教室
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計畫目標
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一、整體目標
1.透過梅子創意料理的開發與影像傳播，促進社區的觀光發展、學生的生涯發展與學校的文化資源發展。
二、分項目標
1.透過梅子創意料理的習作，拓展梅子加工的面向，促進社區經濟發展。
2.透過梅子創意料理的影像拍攝，增進學生攝影技巧。
3.透過梅子創意料理的網路傳播，推廣社區的觀光產業。
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負責單位
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一、負責單位
圖書館。
二、承辦人員
圖書館主任陳忠和、資訊執秘洪宗毅。電話：6891023轉900
三、解說人員
寶來小吃部主廚陳寶桂。
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受益對象
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一、學生
高中部401、601班學生，共37人。
二、教師
教師8人，班級任課教師為指定參加教師，剩餘名額提供其他教師自由報名。
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實施內容與策略
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一、主廚示範三道梅子創意料理，梅子雞湯與梅子排骨由主廚示範，梅子炸豆腐由主廚帶領參加人員分組習作。
二、參加人員於料理完成後，進行料理作品的攝影。
三、參加人員將攝影作品上傳到網路社群平台，如Facebook、Youtube、Line、部落格等分享，發揮宣傳效益。
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預期效益
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一、量的效益
1.辦理研習場次：1場。
2.辦理研習時數：2小時。
3.參加學生人數：37人。
4.參加教師人數：8人。
5.圖書成長冊數：100冊。
6.活動回饋單份數：45份。
二、質的效益
1.培養梅子料理的技能。
2.培養美食攝影的技能。
3.培養影像傳播的技能。
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經費預算
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＜經費概算表＞ 單位（千）元
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名稱
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單位
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數量
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單價
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總價
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鐘點費(外聘)
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節
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2
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1.6
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3.2
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材料費
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人
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45
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0.2
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9.0
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合計
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12.2
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